![Bizcocho de naranja](https://static.wixstatic.com/media/6711ab_bff6ee5cecfa4110a046123c743127d0~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_797,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/6711ab_bff6ee5cecfa4110a046123c743127d0~mv2.jpg)
![Tarta Pavlova](https://static.wixstatic.com/media/6711ab_84f2c83d1d924c17810101a3893fa7f3~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_800,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/6711ab_84f2c83d1d924c17810101a3893fa7f3~mv2.jpg)
![Profiteroles en forma de cisne](https://static.wixstatic.com/media/6711ab_56196d63d69a450ea9720016de0a5bda~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_800,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/6711ab_56196d63d69a450ea9720016de0a5bda~mv2.jpg)
Profiterol en forma de cisne
![Bizcocho de naranja](https://static.wixstatic.com/media/6711ab_bff6ee5cecfa4110a046123c743127d0~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_797,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/6711ab_bff6ee5cecfa4110a046123c743127d0~mv2.jpg)
¡Hola!
¡Bienvenido a mi blog de pastelería y cocina internacional!
Aquí comparto mis conocimientos en la materia y así como otros intereses y aficiones.
Las recetas están divididas en dos categorías: Salados y Dulces. Cada una tiene sub categorías según ingrediente principal o tipo de plato. Son recetas que he probado y que me gustan. No soy la autora de ellas aunque, en la mayoría de los casos, las adapto a mi forma de cocinar.
El Blog propiamente dicho contiene entradas en las cuales explico algunos detalles de las recetas, comparto los aspectos que creo importantes o mi opinión sobre las mismas, entre otras cosas.
Tenemos la Pizarra/Blackboard para recordar cosas. Iré publicando esquemas y dibujos, según aparezca la necesidad. No podía dejar apartado el lado pedagógico que tengo escondido.
Puedes ver en mi Portfolio imágenes de algunos trabajos que he realizado en los últimos años y que no están relacionados con la cocina.
También está la tienda dónde publico productos que recomiendo como afiliado de Amazon.
Espero que te guste.
Madrid/ junio 2020